自从学会这个早餐饼 儿子三天两头要吃 又香又解馋 一盘还嫌少

时间:2022-07-11 00:18 作者:koko体育app下载
本文摘要:早餐是一天中很重要的一餐,有的人为了多睡10分钟的懒觉,早餐都来不及吃了,随便在路上买点吃的简朴吃点,要么索性就不吃了,早餐午餐一起解决。这其实都是很不康健的生活饮食习惯。我们家早餐是一定要吃,而且每次都不纰漏,纵然早上起晚了,也会做一些简朴快手的早餐,照样营养又鲜味。 早餐的选择其实还挺多的,种种杂粮粥配煎蛋和小菜、牛奶煎蛋配面包、包子馒头配稀饭等等,都是很是家常营养又康健的服法。偶然也会自出机杼做一些特此外口胃。最近我们家人就开始爱上了一道早餐饼:草帽饼。

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早餐是一天中很重要的一餐,有的人为了多睡10分钟的懒觉,早餐都来不及吃了,随便在路上买点吃的简朴吃点,要么索性就不吃了,早餐午餐一起解决。这其实都是很不康健的生活饮食习惯。我们家早餐是一定要吃,而且每次都不纰漏,纵然早上起晚了,也会做一些简朴快手的早餐,照样营养又鲜味。

早餐的选择其实还挺多的,种种杂粮粥配煎蛋和小菜、牛奶煎蛋配面包、包子馒头配稀饭等等,都是很是家常营养又康健的服法。偶然也会自出机杼做一些特此外口胃。最近我们家人就开始爱上了一道早餐饼:草帽饼。

草帽饼其实类似酥饼,只是形状有点类似草帽,因此也叫它“草帽饼”。草帽饼的口感酥脆,条理明白,香酥适口,比千层饼还酥脆,偶然做点来解馋也是很是不错的。​草帽饼的做法其实也并不庞大,发酵好的面团,涂抹上酥油,然后整形上锅煎至金黄即可。这个草帽饼可以当早餐吃、零食或者下午茶都是很是不错的,但因为是酥油和煎制出来的,油性大,也容易上火,所以建议一次不要多吃,以免上火。

家人早餐都爱这个饼,比千层饼还脆,又香又解馋,一次3片不够吃;自从学会这个早餐饼,儿子三天两头要吃,又香又解馋,一盘还嫌少。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:面粉250克、温水140克。油酥:面粉40克、油50克、盐2克。1、碗里加入40克面粉和油拌匀待用,油酥就做好了。

2、250克面粉加入140克温水搅拌匀称,揉成面团。3、揉好的面团盖上锅盖或者保鲜膜醒发20分钟。4、醒发好的面再次揉成平滑的面团。

5、将面团分成4份。6、将小块面团擀成大薄饼,抹上油酥,像扇子一样折叠好。(详细效果如上图)。7、然后一边卷一边抻,像草帽一样,最后一点压扁放在饼下。

8、再次用擀面杖擀成一个大饼。9、平底锅烧热,刷一层油,放入饼煎至两面金黄熟透,即可。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:草帽饼就做好啦。香酥适口,比千层饼还酥脆,一口咬下去都能酥掉渣。做法也并不庞大,关键是面皮里加入了酥油,这是并酥脆的关键,这个做法也可以用来替代手抓饼的饼皮,凉爽饼之间也可以夹一些蔬菜和培根一起吃,营养富厚又鲜味,家人都很爱吃。

简朴鲜味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈小贴士:1、揉面记得用温水,温水和面,面不软不硬,吃起来口感更好。2、擀开的面团里涂抹酥油的时候要匀称,然后手动将面皮起褶子,像碟扇子一样,这样做出来的饼就会有层层酥脆的口感。3、也可以在面皮外貌撒上少许的芝麻,这样煎出来的饼味道更香。


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